Древняя Аногира — это еще одна старинная деревушка Кипра, которую действительно стоит посетить. Живописное селение расположено на южных склонах горного массива Троодос, с видом на залив Писсури, всего в нескольких километрах от шоссе Лимассол — Пафос.

Опрятные зеленые садики окружают миниатюрные домики старой деревни. Центральная историческая часть села — традиционные дома из белого известняка с черепичной крышей. Каждое жилище окружено высоким каменным забором, вдоль которого стоят горшки с яркими цветами. Историческая часть села является культурным наследием Кипра и находится под охраной. Любой ремонт или реставрация могут быть проведены здесь лишь с позволения соответствующих инстанций.

Узкий мост через небольшой ручей соединяет западную часть селения с центром. Говорят, что мост этот был построен еще в XIV веке.

Вероятно, наиболее впечатляющей частью деревни является мощеная центральная площадь в окружении традиционных домиков. Рядом с площадью — небольшой мемориал в честь жителей села, погибших во время военного вторжения 1974 года. Паникос Отонос и Никос Поликарпу — эти два имени хорошо известны каждому жителю деревни Аногира. Возле мемориала всегда свежие цветы.

Главная церковь деревни Аногира

В центре села — старая церковь, построенная в честь Архангела Михаила. Великолепные солнечные часы расположены над южным входом в старинный храм. Западная часть церкви построена в готическом стиле. Внутреннее убранство церкви традиционно: живописный балкон (когда—то женщины селения поднимались на него во время литургии), прекрасный иконостас с позолоченной резьбой, строгие лики святых на старинных иконах... Возле каменного церковного забора возвышаются великолепные тутовые деревья. Каждый год они радуют прихожан своим весенним цветением, а летом — вкусными плодами.

Монастырь Святого Креста

Основанная в XIV веке обитель сегодня представляет собой завораживающее зрелище. Купол традиционной Византийской церкви, украшенные каменной резьбой узкие глазницы каменных окон, величественные круглые арки, высокие стены из белого камня...

Монастырь сегодня необитаем. Припарковав машину на обочине дороги, вы сможете прогуляться по территории древней обители, прикоснуться к ее стенам, которые, вероятно, помнят много завораживающих историй о прошлом святого места.

Монастырь находится на подъезде к деревне Аногира.

Музей рожкового дерева

Въезжая в деревню, вы заметите свежеотремонтированное здание — в нем находится Музей рожкового дерева. Когда—то это был небольшой заводик по производству сиропа и различных сладостей из знаменитых рожков. В музее вы увидите все необходимое оборудование, необходимое для обработки этих уникальных плодов и приготовления сладостей.

В этом районе почти все сладости изготавливают из сиропа рожкового дерева — огромные поля, засаженные этими огромными деревьями, окружают селение. Ежегодно в конце сентября в деревне проводится фестиваль, во время которого вы сможете лично наблюдать за процессами обработки рожков и изготовления знаменитых сладостей, продегустировать свежеприготовленные продукты, а также принять участие в народном гулянье.

Фотографии на стенах музея расскажут вам о том, как собирали и обрабатывали плоды рожкового дерева в прошлом. Оказывается, с давних времен весь процесс получения знаменитого сиропа оставался неизменным, до сих пор почти все работы по переработке сладких рожков производятся вручную.

В течение многих столетий приготовление рожкового сиропа было основным источником дохода для жителей деревни Аногира. И до сегодняшнего дня обработка сладких рожков является важным направлением деятельности деревни, а производимые здесь качественные натуральные продукты известны не только всему острову, но и далеко за его пределами.

На базе музея жительницы деревни, родные сестры Йота Хаджикинаку и Андри Василиу регулярно проводят семинары, на которых делятся своими знаниями о целебных свойствах сладких рожков, а также рассказывают о процессе их переработки. Любопытно, что во время семинаров для демонстрации они пользуются той же старинной посудой, которую когда—то использовали их родители!

Музей открыт ежедневно с 8:00 до 19:00 летом, и с 8:00 до 17:00 зимой. Перед посещением рекомендуется предварительно позвонить по телефону 25 222357, чтобы предупредить о своем визите.

Если, приехав в деревню, вы обнаружите музей закрытым, пройдите через дорогу к дому с двойными воротами — с нем живет мама Андри и Йоты, сестер чаще всего можно найти там.

Oleastro — Парк оливкового дерева

Еще одной уникальной достопримечательностью деревни Аногира является Парк оливкового дерева. Экспозиции парка в красках расскажут вам о древних традициях обработки оливок и получения оливкового масла — гордости кипрских крестьян. Во время посещения парка вы можете посмотреть видео, рассказывающее о процессе выращивания оливковых деревьев, сбора урожая оливок и всех этапах их обработки.

Обратите внимание на многовековое оливковое дерево, что неподалеку от главного входа. Оно по праву занимает центральную часть экспозиции!

В парке есть уютная таверна, где вам предложат попробовать блюда традиционной кипрской кухни. Здесь же расположен и сувенирный магазин, где, помимо натурального оливкового масла, вы можете приобрести самые различные продукты — оливковую пасту, соленые и маринованные оливки, а также натуральную косметику, приготовленную на основе листьев и плодов этого знаменитого дерева. В качестве сувениров вы также можете приобрести очень симпатичные керамические изделия.

Парк «Олеастро» расположен примерно в 3 км от деревни, на холме, в окружении оливковых садов. Спросите любого жителя села — вам подскажут, как туда добраться.

Лина Эллинас и ее семья являются владельцами парка. Они говорят на греческом, английском, французском и немецком языке. Контактные телефоны: 99 565768 и 99 525093

Парк открыт для посещения круглый год ежедневно с 10:00 до 19:00 — семья Эллинас очень трудолюбива.

Самая вкусная таверна в Аногира

Вы проголодались во время прогулки по старой деревне? Тогда вам сюда, в традиционную таверну с одноименным названием — «Аногира». Как связаться с хозяином таверны? Позвоните по телефону 25 221584 и забронируйте столик для ужина в рабочие дни, и для обеда — в выходные и праздники. Отведать домашнюю кухню сюда приезжают не только из ближайших сел, но даже из Лимассола и Пафоса. Поэтому, если вы решили посетить таверну в выходной день, лучше заранее позаботиться о брони.

И еще один совет: обязательно попробуйте здесь знаменитый рисовый пудинг — одно из фирменных блюд хозяйки таверны.